油锅里的十几块面饼在热力的激发下逐渐膨大，外表变得金黄焦脆。
“看到没，油温一直保持这样。葱花饼表面颜色炸到这种程度就需要捞上来了。一片面饼大概二十七秒，时间长了表皮过硬影响口感，时间短了葱花饼内部会夹生。”
在林冲的指导下，冯尚峰把炸好的葱花饼夹起来，放到一旁的架子上沥油。
“一开始掌握不好时间不用急，可以在心里默数，多炸几锅慢慢就有感觉了。”
冯尚峰频频点头。
最近一段时间，林冲打算除了胡辣汤以外再加点午餐。
具体做什么，他暂时还没想好。
不过在准备午餐之前，他需要先把手边的活分出去一点儿。
如果所有的东西全部让他一个人准备，他实在太忙。
他打算把一些技术含量不高的活儿，交给冯尚峰处理。
倒不是他舍不得教难度高的
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